副总经理王成铭认为,尖人才和技人才就需要挖。但挖人才也存在弊。比如,酒店要开出足够有诱惑力的条件才能挖到人才,但有可能好不易挖来的人才,在较的时期内又的公司挖走了。虽然,酒店要过引进人才输入新鲜液,但是培养己的核心人才很有必的。尤其酒店发展到“人人妻人人爱流白浆”。中国菜讲究色味、形、声,一道杂的大菜费时费料良多,也很难采取分餐制。国人已经习了丰富的餐,在这种情况下,酒店可以采取的改进施自然少之又少单就品安全来,酒店的工作似乎已经做得比较到位了,至少我已经很少看到酒店餐厅发生食物毒的相关新闻。但绿色酒店的构建
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